콜라비 효능 부작용

콜라비라는 채소를 들어보셨나요??? 콜라비는 독일어로 양배추를 뜻하는 콜과 순무를 뜻하는 라비를 합쳐져서 생긴 이름이라고 해요. 우리 말로는 순무 양배초, 구경 양배추라고도 불린답니다. 

 

 

콜라비는 양배추와 마찬가지로 여러가지 색깔을 띈다고 해요. 순무처럼 보이는 알줄기가 '녹색'인 경우도 있고 흰색에 가까운 콜라비, 자주색, 아주 연한 노란색 등 다양한 색깔을 갖고 있다고 합니다. 특이점은 녹색콜라비에 비해 자주색 콜라비가 매운맛이 조금 더 난다고 해요. 

 

콜라비 요리는 정말 다양하게 써먹을 수 있는데요! 굽거나 볶는건 당연하고 수프에도 넣고 샐러드 등등 양배추처럼 많은 곳에 쓰이는 식재료라고 합니다.

 

 

콜라비는 북유럽 원산지로, 먹거리 채소로 이용되었지만 다른지역에서는 가축사료로도 이용이 되었다고 해요. 그러다가 몸에 좋은 영양성분이 많다는것이 널리 알려지면서 건강에 좋은 식용채소로 주목을 받고 있습니다.

 

 

 

 

그렇다면 본격적으로,  그렇게 !! 몸에 좋다는 콜라비의 효능과 부작용에 대해 정리해보겠습니다~

 

 

콜라비효능

 

항암효과

 

십자화과 채소에는 '글루코시놀레이트'라는 암세포를 사멸시키는 성분이 들어있는데요. 콜라비 또한 십자화과 채소로, 암을 유발시키는 세포의 돌연변이를 예방하기에 항암효과에 탁월하다고 합니다. 또한 무 특유의 알싸한 맛을 내는 '이소티오시아네이트'라는 성분 또한 항암작용이 좋다고 해요.

 

소화촉진

 

콜라비는 섬유질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 소화가 잘 되도록 돕습니다. 장의 운동을 활성화 시키며 면역력을 유지시켜주고 변비해소 등에 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

성인병 예방

 

콜라비는 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮춰주는 칼륨이 풍부하여 나트륨과 콜레스테롤을 몸밖으로 배출해주는 역할을 합니다. 이로인해 혈관질환을 개선할 수 있는 효능이 있는데요. 고혈압, 고지혈증 같은 성인병예방에 탁월하며 폴리페놀 성분이 풍부하여 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

시럭개선

 

콜라비에는 베타카로틴이 매우 풍부하여 백내장의 진행을 늦춰주고 황반변성을 예방해주는 등 눈건강에 도움이 됩니다. 또한 비타민A가 함유되어 흐릿해진 시력 또한 개선해주는 효능을 갖고 있습니다.

 

다이어트

 

가장 중요한 부분일수도 있죠! 콜라비는 대부분 수분으로 이뤄져있을 뿐만 아니라 비타민C가 매우매우 풍부하다고 합니다. 대략 사과의 8~10배가량 들어있다고 하는데요! 그래서 영양이 풍부할 뿐만 아니라 각종 면역력체계와 체지방개선에 도움이 된다고 합니다. 요즘 콜라비가 주목받는 이유 중에 하나가 아닌가 싶네요!

 

콜라비 부작용

 

콜라비에는 '코이트로겐'이라는 갑상샘 기능 저하를 가져오는 물질이 들어있습니다. 이는 십자화과 채소 대부분에 들어있으므로 .. 갑상선 기능장애를 가진 분들이라면 십자화과 채소를 피하는게 좋겠습니다. 

 

오늘 이렇게 콜라비 효능 몇가지와 부작용에 대해 알아보았는데요~ 몸에도 좋고 알싸한 무맛이 일품인 콜라비 애용해야겠습니다. 다이어트에도 좋다고 하니깐 안먹을 이유가 없긴 하네요! 코로나가 극성을 부리는데 여러분 모두 면역력 챙기며 건강하셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^